5月に入ると、沖縄からお料理の先生が キッチンエイトでレッスンをする為に やって来ました。

このスタジオで開催するのは初！
那覇で「ヨンナーふーど」という お料理教室を主宰されている 嘉陽かずみ先生。
沖縄では超有名な先生です〜

テレビや雑誌など多数出演 日本のあちこちでもお料理教室を開催されています。
そして 海外からの観光客の方にも人気の お料理教室なんです！！

先生との出会いは13年前
「市場ツアー＆沖縄料理体験」に参加したことから 牧志公設市場を一緒にお買い物をして 先生のスタジオで沖縄料理を作るというもの

同じ日本とはいえ文化の違いにびっくりしていました

見るもの、食べるものの違いに 目を丸くしてワクワクしながら 市場歩きしていました〜

今では、それが普通になっちゃいましたけど それでも知らない事がいっぱい

自由が丘のキッチン８では
３日間沖縄料理教室を 開催しました〜

次回は、それを少し 紹介したいと思います。