【フランス産チーズで 味わう日本の秋】 10/3(木) 11:30〜13:30 チーズプロフェッショナル 小野孝予先生がキッチンエイトで講座を開催します! 定員10名 参加費10000円(税込) 参加費は小野孝予先生主催お料理教室ホームページの お問合せ又はLINE公式アカウントよりQRコード https://qualia-cuisine.com/ [セミナー内容] ⚫︎フランス産チーズ(コンテ、ブリー、フルム・タンベールなど)の特徴と料理を美味しくするコツのレクチャー ⚫︎チーズを使ったアレンジ料理のデモンストレーション(ご参加の方にも盛り付けなど、一部お手伝いをしていただきます) ⚫︎チーズと味覚の秋の食材を使ったフュージョンスタイルのおつまみ、簡単料理、スイーツの試食 ⚫︎ワインとのペアリング(ノンアルコール飲料もご用意しています) 小野孝予プロフィール 料理研究家、チーズプロフェッショナル(CPA 協会幹事役員) ソムリエ、フランスチーズ鑑評騎士、元航空会社 CA 2006年から家庭料理やチーズとワインの教室を主催し、日本のチーズ文化の普及に努めています 著書「チーズ★マジック」清流出版