5月に入ると、沖縄からお料理の先生が キッチンエイトでレッスンをする為に やって来ました。 このスタジオで開催するのは初！那覇で「ヨンナーふーど」という お料理教室を主宰されている 嘉陽かずみ先生。 沖縄では超有名な先生です〜 テレビや雑誌など多数出演 日本のあちこちでもお料理教室を開催されています。 そして 海外からの観光客の方にも人気の お料理教室なんです！！ 先生との出会いは13年前 「市場
申し込みはこちら 6/8(土) 12時〜14時第二回 発酵酵素玄米 ご飯を食べる会 募集4名 受講料5000円 発酵酵素玄米ごはん、 聞いた事はあるけれど、実は食べた事がない方、これから食べようかと考えている方。ぜひ一度試食して見ませんか？ 私の著書「心と体を整える健康レシピ」で紹介している食べ方を体験して頂けます。 まごわやさしい生発酵の バランスご飯！ 身体に優しいくて 美味しい！ 【メニュ
申し込みはこちら 沖縄よりよんなーフード主催「嘉陽かずみ」先生をお迎えして 沖縄料理講座を開催いたします。 那覇市内で旅行者向け市場ツアーや暮らし体験料理教室をされていて 日本人観光客ならず外国人観光客の方々にも大人気のお料理教室です！ その他に雑誌掲載、企業CMやテレビ出演多数。 全国でお料理教室を開催されています！ 今回は、自分で手打ち麺を作り ソーキ照焼をのせて沖縄そばを食べていただきます。
手作り味噌は美味しさと栄養価が高く、自分で作ることで独自の味わいを楽しむことができます。以下は手作り味噌の良さと基本的な作り方の手順です。
手作り味噌の良さ:
新鮮な材料: 手作り味噌では、新鮮な大豆や麦麹、塩などの材料を使用できます。これにより、味噌に含まれる栄養素がより豊富になります
手作り味噌は美味しさと栄養価が高く、自分で作ることで独自の味わいを楽しむことができます。以下は手作り味噌の良さと基本的な作り方の手順です。
手作り味噌の良さ:
新鮮な材料: 手作り味噌では、新鮮な大豆や麦麹、塩などの材料を使用できます。これにより、味噌に含まれる栄養素がより豊富になります
手作り味噌は美味しさと栄養価が高く、自分で作ることで独自の味わいを楽しむことができます。以下は手作り味噌の良さと基本的な作り方の手順です。
手作り味噌の良さ:
新鮮な材料: 手作り味噌では、新鮮な大豆や麦麹、塩などの材料を使用できます。これにより、味噌に含まれる栄養素がより豊富になります
申し込みはこちら 【メルカリ撮影講座】モクテル付きメルカリでなかなか商品が売れない！そんな方にフォトアドバイス！ メルカリで商品を販売するための良い写真を撮るためのテクニックは、商品を魅力的に見せるために重要です。メルカリでの販売に適した写真を撮るためのいくつかのテクニックがあります。⚫︎美しい見える撮影ポイント⚫︎洋服の撮影ポイント⚫︎雑貨・コスメ・靴撮影ポイント⚫︎発送の方法、送料の決め方など
誰でも簡単に「味噌玉」作りができます 味噌玉造り体験+軽食付き（味噌グラタン、サラダ）（作った味噌玉はお持ち帰りいただけます） 「味噌玉」とは、手作りのインスタント味噌汁のことをいいます。忙しい朝でも簡単に味噌汁が作れるので我が家でも大好評です。作り方はとっても簡単！ かつお節やだしと味噌、ご自分の好きな具を合わせ、1食分ずつ丸めてラップに包むだけ。食べるときは、お湯をかけるだけでOK。 ＊冷凍す
⚫︎モクテル体験講座(映えるノンアルコールカクテル3種を楽しもう)フォトスタイリング講師が伝える撮影付き アルコールのないカクテルの造り方を学びながら、映える撮影方法をお伝えする講座です。どなたでも学べます。 講師：清水裕子時間：11時から13時半頃まで場所：自由が丘キッチンエイト 目黒区自由が丘1-19-13 MaisonGreen201号持ち物：スマホ受講料：5000円（当日アルコールの提供は
誰でも簡単に「味噌」作りができます 手作り味噌と和食ランチ（作ったお味噌はお持ち帰りいただけます）お味噌は大豆と米麹とお塩でつくります。材料はすべてこちらで用意してありますのでお気軽にご参加ください。 ・お味噌の作り方が学べる（約1.8kg）・身体に優しい一汁三菜ランチ付が食べられる 講師：清水裕子時間：11時から13時半頃まで場所：目黒区自由が丘1-19-13 MaisonGreen201号料金
日本食はその独自の特徴と深い歴史により、世界中で高く評価されています。その魅力は多岐にわたり、食材の新鮮さ、調理法の繊細さ、そして健康に対する配慮が挙げられます。
まず第一に、日本食の素材は季節や地域の変化に合わせて取り入れられ、その新鮮さが味わい深さを生み出しています。四季折々の美しい自然環境が育んだ海の幸や山の幸、そして新鮮な野菜が、日本の食卓を豊かに彩ります。これにより、旬の恵みを最大限に活かした料理が楽しめ、食事が自然との調和を感じさせてくれます。
味噌玉は、手軽に楽しむことができる美味しいおかずで、手作りの味噌玉を作ることで、味噌の風味と食感を楽しむことができます。以下は味噌玉の良さと基本的な作り方の手順です。
味噌玉の良さ:
風味豊かな味わい: 味噌が香ばしさと深い味わいをもたらし、他の具材との相性が抜群です。
手作り味噌は美味しさと栄養価が高く、自分で作ることで独自の味わいを楽しむことができます。以下は手作り味噌の良さと基本的な作り方の手順です。
手作り味噌の良さ:
新鮮な材料: 手作り味噌では、新鮮な大豆や麦麹、塩などの材料を使用できます。これにより、味噌に含まれる栄養素がより豊富になります
イタリア料理は、その豊かな歴史、地域ごとの多様性、新鮮な食材、そして家族や友人とのシェアリングの文化により、世界中で絶大な人気を誇っています。その魅力は多岐にわたり、伝統的な手法と革新的なアプローチが絶妙に融合され、口にした瞬間に心地よい満足感をもたらします。
まず、イタリア料理の魅力の一つは、そのシンプルで新鮮な食材へのこだわりです。地中海の温暖な気候がもたらす新鮮な野菜、オリーブオイル、トマト、チーズ、新鮮な魚介類などが、イタリアの料理に欠かせない要素となっています。シンプルながら素材の味わいを最大限に引き出す調理法は、食材本来の美味しさを最大限に生かすとともに、栄養価も高く健康にも配慮しています。
沖縄料理は、そのユニークな特徴や地域の文化が反映された多様性によって、日本全体で愛されています。この料理は、新鮮で健康的な食材、特有の調味料、そして伝統的な手法の絶妙な組み合わせによって特徴づけられています。
沖縄の独自の気候や自然環境がもたらす新鮮な海の幸や山の幸が、料理の魅力を支えています。例えば、「ゴーヤー」と呼ばれる独特の苦みを持つ野菜は、沖縄料理の代表的な食材の一つです。ゴーヤーチャンプルーやゴーヤーそばなど、様々な料理に活用され、地元の食文化に欠かせない存在となっています。また、島の恵みであるタコやシイラ、ヒラマサなどの新鮮な魚介類も、沖縄の料理に欠かせない要素です。